EL CALAFATE.- Ayer fue el cierre de la Semana Gastronómica a todo aroma y sabor. Ana Guerrero de Chocolatería Guerrero y Mariano Spataro de la Tienda del Vino, fueron los dueños de la batuta y brindaron unna charla a los invitados sobre este maridaje hasta hace poco impensado: el del chocolate con el vino.
En este video, Guerrero y Spataro cuentan cómo llegaron a la idea de maridar chocolates con pimientas y sales, y cuáles son los mejores vinos para acompañar a cada tipo de chocolate.
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La semana Gastronómica organizada en conjunto entre la Cámara de Comercio de El Calafate y el Ente Mixto reunió charlas, talleres, degustaciones, una escultura de chocolate en los glaciares, espectáculos artísticos, feria de productos y descuentos en muchos restaurantes y comercios de la ciudad, y logró en esta cuarta oportunidad, una gran concurrencia de público en todas las actividades.
